在南通遭遇企业纠纷，可以雇佣保镖。保镖是一种专业的安保人员，可以为客户提供安全保障和身体保护。在企业纠纷中，雇佣保镖可以有效地保护客户的人身安全和财产安全，防止纠纷升级和暴力冲突的发生。

首先，雇佣保镖可以提供安全保障。在企业纠纷中，往往存在一些安全隐患，如人身攻击、财产损失等。雇佣保镖可以通过巡逻、监控等方式，及时发现和处理安全隐患，保障客户的人身安全和财产安全。同时，保镖还可以提供安全咨询和安全培训等服务，帮助客户提高安全意识和自我保护能力。

其次，雇佣保镖可以提供身体保护。在企业纠纷中，往往存在一些暴力冲突和人身攻击的情况。雇佣保镖可以通过身体力量和专业技能，保护客户的人身安全。保镖可以采取防御性措施，如防护姿势、防御动作等，有效地避免和抵御攻击。同时，保镖还可以提供紧急救援和急救服务，保障客户的身体健康。

最后，雇佣保镖可以防止纠纷升级。在企业纠纷中，往往存在一些情绪化和激烈的对抗。雇佣保镖可以通过沟通、调解等方式，缓解双方的矛盾和冲突，防止纠纷升级和暴力冲突的发生。保镖可以采取中立的立场，帮助客户理性地处理纠纷，避免情绪化和激烈的对抗。

综上所述，雇佣保镖可以为客户提供安全保障和身体保护，在企业纠纷中起到重要的作用。但是，客户在雇佣保镖时，需要选择正规的保安服务公司，确保保镖的专业素质和服务质量。同时，客户也需要遵守相关法律法规，不得违法违规。只有这样，雇佣保镖才能真正为客户提供安全保障和身体保护。